Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette. Phần dược tính của thuốc đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Nó được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng. Mùa đông nó là một loại côn trùng nhưng mùa hè nó là một loại cỏ. Đó chính là nguyên nhân của cái tên đông trùng hạ thảo.
Đông Trùng Hạ Thảo tươi
Phân loại đông trùng hạ thảo
Để có thể phân biệt rõ ràng đông trùng hạ thảo và chọn mua đúng loại phù hợp hiện có trên thị trường, bạn cần phải xem kỹ liệu đông trùng hạ thảo có mấy loại dưới đây.
Phân loại theo nguồn gốc
- Tự nhiên: Đây là loại ĐTHT quý và hiếm, có giá trị dinh dưỡng và sinh học cao nhất, chỉ xuất hiện chủ yếu ở các vùng núi cao trên 4000m (so với mặt nước biển), khí hậu trong lành như vùng Thanh Hải (Tây Tạng) hay vùng Tứ Xuyên (Trung Quốc). Thông thường loại dược thảo này có giá thành rất đắt vì nguồn hàng khan hiếm, chỉ xuất hiện 1 lần trong năm (mùa hè), thu hoạch khó khăn. Giá đông trùng hạ thảo loài Cordyceps Sinensis trong tự nhiên vào khoảng 15-20 triệu cho một gam.
- Nhân tạo: Các quốc gia như Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, Việt Nam hiện tại đã nuôi cấy thành công DTHT, dựa trên cơ thể ấu trùng (sâu, nhộng) hoặc trên cơ chất từ đậu xanh, gạo lứt (đế sinh khối)….Loại được nuôi trồng phổ biến ở Việt Nam là Cordyceps Militaris và Cordyceps Takaomontana.
Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
Dưới đây là những tác dụng chính mà đông trùng hạ thảo mang lại:
- Bổ phổi, tốt cho hệ hô hấp, giảm ho, ngừa hen suyễn
- Có tác dụng đối với hệ thống tuần hoàn tim và não
- Cải thiện hệ hô hấp giúp tập thể dục hiệu quả hơn
- Có khả năng chống lão hoá
- Làm tăng sinh lực nam giới
- Tăng kháng viêm, giúp làm giảm viêm nhiễm
- Giúp ức chế sự phát triển của khối u
- ………..
Cách sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo như thế nào cho tốt
Đông trùng hạ thảo có thể ăn trực tiếp
Đây là cách nhanh nhất và thuận tiện nhất vì sản phẩm đông trùng hạ thảo khô đã được vệ sinh và tiệt trùng kỹ càng nên bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần lo ngại bất kỳ vấn đề gì.
Bạn chỉ cần lấy một lượng đông trùng hạ thảo khô vừa đủ ăn, ngâm qua nước nóng 60 – 70 độ C khoảng 3 phút là có thể ăn ngay được. Khi nhai bạn sẽ thấy vị béo béo, ngậy ngậy thơm ngon rất dễ thưởng thức.
Đông trùng hạ thảo chưng với Yến
Chưng tổ yến với đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh các tác dụng của tổ yến, đông trùng hạ thảo cũng là nguyên liệu chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Bổ sung món ăn này giúp cải thiện sức khỏe cho nhiều đối tượng, trong đó đặc biệt là phái mạnh.
Cách chưng yến với nấm đông trùng hạ thảo: Cho đông trùng hạ thảo, yến sào, táo tàu, vài lát gừng và đường phèn vào nồi chưng cách thuỷ trong khoảng thời gian từ 25- 30 phút. Khi nước sôi, nên để lửa nhỏ cho các nguyên liệu được chín mềm đều. Đây là món ăn bổ dưỡng giúp bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể khắc phục các vấn đề sức khỏe. Sử dụng đều đặn với lượng phù hợp một thời gian để nhận thấy hiệu quả tốt nhất.
Dùng làm trà đông trùng hạ thảo
Đông Trùng hạ thảo khô có thể sử dụng để hãm thành trà hoặc nước uống thơm ngon mỗi ngày.
Cách thực hiện rất đơn giản. Cho một lượng đông trùng hạ thảo vào ấm trà, thêm một chút nước sôi tráng qua một lượt. Sau đó thêm lượng nước vừa đủ để hãm khoảng 30 phút là có thể thưởng thức rồi.
Trà đông trùng hạ thảo có màu vàng sáng đẹp mắt, dậy mùi, bạn có thể sử dụng vào buổi sáng sớm, hoặc sau mỗi bữa ăn.
Đông trùng hạ thảo dùng để nấu cháo, nấu canh và hầm
Cách sử dụng tốt nhất cho những người mới ốm dậy, nhằm bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật, hỗ trợ trong việc điều trị chăm sóc bệnh nhân.
Bạn có thể nghiền nhỏ hoặc nguyên con khi sử dụng đông trùng hạ thảo khô để nấu cháo. Cách làm rất đơn giản, nấu cháo như bình thường, khi gần chín thì cho đông trùng hạ thảo vào nấu thêm 30 phút. Tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa miệng và ăn ngay khi còn nóng.
Dùng canh hầm đông trùng hạ thảo sẽ giúp làm đẹp da và chống lão hoá, Canh đông trùng còn có thể cải thiện rối loạn kinh nguyệt cho phụ nữ hoặc cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới.
Cách làm rất đơn giản, khi làm món canh bỏ thêm lượng đông trùng hạ thảo vừa đủ dạng tươi vào nồi, đun nhỏ lửa để hạn chế bị mất các chất dinh dưỡng.
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu
Rượu đông trùng hạ thảo hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến thận, bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý cho nam giới, ích khí sinh tinh, trị một số bệnh như xuất tinh sớm, liệt dương…
Bạn cũng có thể mua rượu đông trùng hạ thảo được bán sẵn trên thị trường nhé. Bạn nên uống vào bữa trưa hoặc trước giờ ăn tối, mỗi ngày không nên uống quá 20ml rượu.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Uống đông trùng hạ thảo ngâm mật ong rất thích hợp cho phái nữ để làm đẹp. Ngoài ra, với người bị mắc bệnh về hô hấp như hen suyễn, ho khan, ho có đờm,… dùng cũng sẽ cải thiện rất tốt, đồng thời giúp kích thích tiêu hóa, bảo vệ dạ dày.
Chỉ cần ngâm một lượng vừa đủ đông trùng hạ thảo loại tươi hoặc khô với khoảng 1 lít mật ong tươi nguyên chất trong 10 – 15 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày lấy 2 – 3 thìa canh hỗn hợp trên ngăm pha loãng với nước ấm, uống vào buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối trước khi ngủ.
Trên đây là bài viết tham khảo về đông trùng hạ thảo mà chúng tôi cung cấp đến bạn, mong rằng bài viết giúp cho bạn có thể biết đông trùng hạ thảo là gì? Tác dụng, cách sử dụng, đừng bỏ qua loại thực phẩm này vì chúng giúp chúng ta rất nhiều trong cuộc sống đấy!
Nơi cung cấp sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo uy tín
Sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo chúng tôi đang cung cấp trên thị trường là Đông Trung Hạ Thảo sấy khô, để nhận báo giá và đặt hàng liên hệ hotline: 0915 824 977
Hoặc inbox Fanpage: https://www.facebook.com/dacsanyentunhienkhanhhoa/
Đông Trùng Hạ Thảo sấy khô
