Yến sào Khánh Hòa là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với những người có cơ thể suy nhược, vừa ốm dậy thường lựa chọn yến sào làm thực phẩm hồi phục sức khỏe, vì vậy hiện nay không chỉ trong nước mà người tiêu dùng nước ngoài cũng đã sử dụng Yến sào để bồi bổ cơ thể. Vậy nên để xuất khẩu sang các nước khác thì yến sào phải đạt những tiêu chuẩn, trong bài viết này chúng ta sẽ cũng tham khảo một số chỉ tiêu xuất khẩu yến sào.
Yến sào Khánh Hòa tiêu chuẩn xuất khẩu phải đạt được một số điều sau:
- Nguồn nguyên liệu yến phải đảm bảo chất lượng tốt nhất
- Từ lúc khai thác cho đến quy trình sản xuất chuẩn mực nghiêm ngặt
- Phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Sản phẩm 100% tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản
- Dây chuyền máy móc, công nghệ, trang thiết bị dây chuyền sản xuất hiện đại theo các tiêu chuẩn quốc tế như tiêu chuẩn ISO và HACCP, 5S và các tiêu chuẩn FDA, FSMA Hoa Kỳ, tiêu chuẩn Halal của các quốc gia Hồi giáo, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu BRC
- Các khâu đóng gói thành phẩm được thực hiện kỹ lưỡng
- Hệ thống quản trị sản xuất, kinh doanh, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, ISO14001, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, tiêu chuẩn 5S
Trên đây là một số thông tin mang tính chất tham khảo về các tiêu chuẩn tối thiểu cần phải có để đưa Yến Sào Khánh Hòa xuất khẩu, Ngoài ra yến sào xuất khẩu phải đáp ứng thêm một số yêu cầu khác theo quy định.
Yến sào Khánh Hòa
