Thải độc cơ thể giúp loại bỏ những độc tố có hại, từ đó bảo vệ bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức khỏe tốt hơn. Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta không thể tránh khỏi việc tiếp xúc với các hợp chất độc hại từ môi trường bên ngoài, thức ăn, thậm chí cả nơi ở. Tình trạng tích tụ độc tố trong cơ thể có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe và tinh thần. May mắn thay, cơ thể chúng ta đã được trang bị hệ thống tự nhiên để loại bỏ những chất độc này. Bên cạnh cơ thể có có chế độ thải độc tự nhiên, chúng ta cũng phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng để hệ thống thải độc này được nâng cao mỗi ngày.
Dưới đây là 12 loại rau, củ, quả có tác dụng giải độc cơ thể cực tốt, bảo vệ tốt hơn và khỏe mạnh mỗi ngày, những loại rau quả này dễ dàng mua được ở các chợ cũng như siêu thị.
Chuối: Chuối là loại quả có quanh năm và được xếp vào danh sách những loại trái cây giúp tăng cường cho hệ miễn dịch. Đây là nguồn cung cấp kali, chất xơ và vitamin C, góp phần phòng ngừa nguy cơ nhiễm bệnh cảm và cúm.
Nho: Không chỉ biết tới như một loại quả giàu vitamin C và polyphenol có tác dụng chống ôxy hóa, bảo vệ các tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể, loại quả này còn chứa nhiều nước, chất xơ và kali, giúp thông tiểu, lợi mật, tăng cường sức đề kháng và ngăn chặn sự xâm nhập của các virus gây bệnh cho cơ thể. Ngoài ra, nho giúp gan loại bỏ đi lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời đẩy nhanh quá trình tái tạo máu trong cơ thể.
Khoai lang: Khoai lang giúp tăng cường sức đề kháng cho da, giúp bảo vệ cơ thể chống lại những tác hại cơ học và sinh học. Không những thế khoa lang còn có tác dụng quan trọng trong quá trình hình thành các mô liên kết ở da, giúp da khỏe mạnh, săn chắc, nâng cao khả năng miễn dịch cho toàn cơ thể.
Đậu xanh: Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Dùng dưới dạng cháo, chè hoặc giá. Món mà người xưa hay dùng để giải nhiệt là nấu cháo đậu xanh xay cả vỏ. Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món tốt cho sức khỏe
Ngô: Một trong những lợi ích của ăn ngô là giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Lý do là bắp ngô giàu chất xơ không hòa tan- chất khiến dễ tiểu tiện. Chất xơ này cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho ruột già và đổi lại vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA).
Dưa chuột: Vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, được dùng rất phổ biến dưới dạng ăn sống, làm nộm, chế biến thành dưa muối cả quả. Dưa chuột còn có thể xào với một số loại thịt thành những món ăn khá hấp dẫn.
Đu đủ: Đu đủ là loại trái cây đứng đầu trong danh sách các vị thuốc tốt giúp cơ thể giải nhiệt. Theo quan niệm của Đông Y đu đủ có tính hàn, vị ngọt, thanh nhiệt, bổ tỳ. Ăn vào mùa nào cũng tốt.
Mướp: Theo đông y, mướp hương vị ngọt, tính bình; có tác dụng làm điều kinh (phụ nữ kinh nguyệt quá nhiều nên ăn mướp xào với tôm cả vỏ), ngừng bạch đới, bình can ngưng phong, làm mát, nhuận da, thông đại tiểu tiện; thường dùng để chữa các chứng bệnh như: Sốt cao phiền khát, viêm họng, viêm phế quản, trĩ, bạch đới, viêm đường tiết niệu, sản phụ sữa không thông, táo bón (trái mướp nấu canh ăn).
Cà rốt: Cà rốt giúp cải thiện tình trạng táo bón. Hàm lượng beta-carotene phong phú giúp trung hoà độc tố trong cơ thể. Cà rốt tươi có công dụng thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng rất tốt. Có thể dùng hỗn hợp nước cà rốt, mật ong, chanh tươi để giải khát và bài độc cho cơ thể.
Cần tây: Cần tây giàu axit folic – nhân tố cần thiết để tổng hợp chất miễn dịch. Loại rau này chứa một lượng lớn flavonoid và vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, thúc đẩy sự tổng hợp các chất kháng virus như interferon nên giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc cúm.
Tỏi: Tỏi có hàm lượng những chất chống oxy hoá mạnh nhất trong số những gia vị thông dụng. Tỏi vị cay, tính ấm, có thể tăng cường sự lưu thông khí huyết, sát trùng, sát khuẩn, cải thiện độ mỡ trong máu, tăng cường sức đề kháng để phòng chống nhiều loại bệnh khác nhau bao gồm các chứng cảm cúm.
Hành tây: Hành tây giúp tăng cường chức năng tiêu hoá, và đặc biệt có lợi cho gan. Hành tây kết hợp với các lại rau củ giàu chất xơ như hoa lơ xanh, cà rốt, rau cần…sẽ giúp phân giải các độc tố tích tụ trong cơthể hiệu quả hơn, mang lại công dụng bài độc rõ rệt.
Trên đây là danh sách các loại rau củ quả có khả năng thải độc và làm trẻ hóa cơ thể, giúp phòng chống nhiều bệnh tật. Bạn chỉ cần bổ sung vào thực đơn mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất.
Bên cạnh đó hãy tìm kiếm những điều tích cực trong cuộc sống hàng ngày kết hợp ngủ nghỉ điều độ. Đồng thời bạn nên tập luyện, vận động thể dục thể thao để cơ thể luôn khỏe mạnh và tâm trí thoải mái. Phương pháp thải độc cơ thể đòi hỏi bạn cần phải giải độc cho cả tâm trí và cơ thể. Ngoài việc ăn uống lành mạnh thì bạn cũng cần chú trọng cho tinh thần luôn vui tươi và suy nghĩ tích cực mỗi ngày.
