Đông trùng hạ thảo là một giống nấm mọc kí sinh trên một loài sâu non. Loài dược liệu này được cho là có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Sở dĩ có tên gọi “đông trùng hạ thảo” là bởi mùa đông, những chú sâu non này sẽ ngủ đông ở trong đất chỗ đất mềm, và nấm sẽ mọc và phát triển trên toàn thân chú sâu, và nguồn dinh dưỡng để nấm phát triển là hút từ thân chú sâu, và tất nhiên con sâu chết. Vào mùa hạ thì, nấm sẽ mọc lên khỏi đất, nhưng gốc nó vẫn bám trên con sâu, cho nên khi thu hoạch thì người ta thấy cả xác của sâu.
Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm được sấy khô từ đông trùng hạ thảo tươi. Sản phẩm đã được lấy đi phần lớn lượng nước bên trong nên kéo dài được thời gian bảo quản lên tới 36 tháng trong điều kiện nhiệt độ thường.
Quy trình sản xuất trùng thảo khô được thực hiện khép kín với những bước cơ bản như sau:
- Thu hoạch đông trùng hạ thảo tươi: Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong phòng kín với thời gian khoảng 75 ngày sẽ cho thu hoạch. Lúc này, đông trùng hạ thảo cần đạt đủ các tiêu chuẩn cần thiết như có chiều dài khoảng 6-15cm, có màu vàng tự nhiên.
- Làm sạch và sấy thăng hoa: Thành phẩm thu được sẽ được làm sạch, sấy thăng hoa với mục đích đảm bảo giữ nguyên thành phần dưỡng chất và màu sắc của trùng thảo tươi.
- Chiếu xạ: Giai đoạn này giúp tiêu diệt các vi sinh vật có hại trên trùng thảo, giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng cũng như giúp sản phẩm có thời gian bảo quản lâu hơn.
- Đóng gói và xuất bán: Sản phẩm được kiểm nghiệm lần cuối về chất lượng, đóng gói và bán ra thị trường.
Người dùng có thể nhận biết sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng khô thật, giả thông qua một số đặc điểm như:
- Về hình dạng sản phẩm: Phần hoa đông trùng hạ thảo khô có chiều dài khoảng 7cm, chiều ngang từ 3-3,5mm. Trong khi đó, phần thân dưới có vân rõ ràng với 8 đôi chân nằm ở dưới bụng. Khi cầm con trùng thảo lên tay và bẻ đôi, bạn sẽ nghe thấy tiếng kêu tương tự như tiếng bẻ của củi khô.
- Về màu sắc: Nấm đông trùng hạ thảo sấy khô thường có màu vàng sậm hoặc vàng nâu vô cùng bắt mắt.
- Về mùi vị: Bạn sẽ nhận thấy sản phẩm có mùi tanh nhẹ và vị hơi đắng.
- Về chất lượng: Đông trùng hạ thảo quả thể khô có chất lượng chỉ bằng khoảng 90% so với sản phẩm dạng tươi. Tuy nhiên, trùng thảo khô có thời gian bảo quản lâu hơn, lên đến 2 năm.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Nấm đông trùng hạ thảo sấy khô
Thành phần: Nấm Đông Trùng Hạ Thảo 100%
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát. Tránh ánh sáng, Đậy Kín Nắp Hộp Sau Mỗi Lần Dùng
Công dụng:
– Tăng cường miễn dịch, tăng cường oxy trong cơ thể.
– Điều hòa huyết áp, ổn định đường huyết.
– Ngăn ngừa ung thư, bổ thận, chống suy nhược cơ thể.
– Tăng cường chức năng gan cũng như hỗ trợ điều t.rị các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, nóng gan, viêm gan, xơ gan.
– Thúc đẩy tuần hoàn máu, làm đẹp da, giảm nếp nhăn, kéo dài quá trình lão hóa, tái tạo làn da mịn màng.
– Cân bằng, điều hòa nội tiết tố trong cơ thể, tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ.
Đông trùng hạ thảo khô nấu món gì ngon và bổ dưỡng
Đông trùng hạ thảo khô chưng yến sào:
Đông trùng hạ thảo chưng tổ yến có mùi vị thơm ngon thanh mát rất dễ ăn. Món ăn này cung cấp các dưỡng chất giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe khoắn và giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Sử dụng một lần mỗi tuần giúp tăng cường sinh lực và chống suy nhược cơ thể, chống lão hóa, làm đẹp da và hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư.
Chuẩn bị nguyên liệu: 5g tổ yến sào nguyên chất, 1 hoặc 2 con đông trùng hạ thảo, 10g hạt sen, 4 quả táo tàu, 100g đường phèn, 150ml nước sạch. Có thể thêm các loại dược liệu bổ dưỡng khác như: hồng hoa, kỷ tử, nhụy hoa nghệ tây, vài lát gừng,…
Thực hiện:
- Ngâm yến sào trong nước khoảng 30 phút để tổ yến nở mềm đều và loại bỏ được tạp chất. Sau đó vớt yến ra xé sợi hoặc thái thành từng sợi nhỏ.
- Sơ chế sạch táo tàu, kỷ tử, hạt sen, rửa gừng và thái lát.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi đất và chưng cách thủy khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đợi đến khi món ăn đã chín đều thì lấy ra sử dụng ngay khi còn ấm.
– Sản phẩm yến sào: Yến Khánh Hòa
Đông trùng hạ thảo khô nấu với hạt sen long nhãn:
Chè hạt sen long nhãn nấu với đông trùng hạ thảo khô có vị ngọt mát rất dễ ăn. Phù hợp với những người: thường xuyên bị mất ngủ, suy nhược cơ thể, thường hay bị nóng trong, chức năng gan kém,… Khi ăn vào không chỉ giúp thải độc mát gan, thanh lọc cơ thể, mang còn mang lại giấc ngủ ngon và giúp làn da trở nên tươi mới tràn đầy sức sống.
Chuẩn bị nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo khô, long nhãn, hạt sen, bột năng, đường phèn.
Thực hiện:
- Rửa sạch hạt sen, long nhãn, vớt ra để ráo nước.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ rồi thả đường phèn vào khuấy đều đến khi đường tan hết.
- Nấu tiếp khoảng 5 phút rồi cho hạt sen và long nhãn vào.
- Khi hạt sen mềm thì cho đông trùng hạ thảo khô vào nấu cùng. Giữ lửa nhỏ trong khoảng 15 phút rồi cho thêm bột năng vào, khuấy đều.
- Đợi 10 phút cho chè sánh nhẹ lại thì tắt bếp.
- Cho ra bát để sử dụng, có thể ăn khi ấm hoặc ướp lạnh để món ăn thơm ngon thanh mát hơn.
Địa chỉ bán Đông Trùng Hạ Thảo khô uy tin
Yến tự nhiên Khánh Hòa là thương hiệu lâu năm trong việc cung cấp các sản phẩm yến sào Khánh Hòa, hiện nay chúng tôi phát triển thêm sản phẩm mới là Đông trùng hạ thảo khô để đáp ứng nhu cầu đa dạng nguồn sản phẩm tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe cho mọi người.
Việc tìm mua được đông trùng hạ thảo nguyên chất 100% là vô cùng quan trọng, chính vì vậy chúng tôi với kinh nghiệm lâu năm trong nghề yến và uy tín của mình, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng tốt nhất.
Để được tư vấn về sản phẩm Đông trùng hạ thảo liên hệ:
Hotline: 0915 824 977
Đông trùng hạ thảo khô
