Nhiều du khách khi du lịch Nha Trang vẫn đang phân vân không biết ăn những gì, và món nào là đặc sản ở Nha Trang. Vậy nên hãy tìm hiểu top những món ăn đặc sắc tại Nha Trang mà bạn nhất định phải thử khi du lịch tại đây nhé.
1 – Nem nướng Nha Trang
Cách làm nem nướng ở Nha Trang cơ bản bao gồm xiên thịt heo được nướng trên bếp than, chả ram giòn rụm và nhiều loại rau đi kèm.
Tuy nhiên điều đặc biệt tạo nên thương hiệu nem Nha Trang là món nước chấm đậm vị sánh quyện. Nước mắm trộn cùng nếp dẻo và nấu cùng dứa, cà chua, thịt lợn và tôm xay nhuyễn. Nước chấm nem nướng Nha Trang luôn được giữ ấm để đảm bảo độ sánh mịn sền sệt và đậm đà. Nem nướng Nha Trang tẩm ướp rất vừa ăn, nem vừa chín tới nên ăn vừa mềm, vừa thơm lại ngọt thịt rất bánh cuốn.
Khi đến du lịch Khánh Hòa có ghé Nha Trang nhất định bạn phải thử món ăn đặc sắc này. Những cây nem nướng béo tròn, vàng tươi, ăn cùng rau sống, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy hấp dẫn rồi.
2 – Bún cá Nha Trang
Bún cá Nha Trang khác với bún cá khác bởi sự hào quyện màu sắc và hương thơm của các loại gia vị. Cũng là bún, rau nhưng bún cá Nha Trang không dùng cá miếng như bún cá miền bắc mà dùng chả cá giòn dai cùng thịt cá tươi ngon.
Một tô bún cá đúng đặc sản Nha Trang được làm khá cầu kỳ, gồm có bún, chả hấp, chả chiên, chả dầm (được làm từ cá ngừ đại dương, cá cờ), sứa được đánh bắt từ biển. Nước dùng phải trong veo, thanh ngọt tự nhiên.
Bún chả cá mang đến hương vị biển mặn mà, đậm đà và ngọt ngào. Miếng chả cá chiên vàng thơm lừng hoặc hấp vị ngọt thanh, kết hợp hoàn hảo với các thành phần khác như cà chua, thơm, rau xắt nhuyễn tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thưởng thức tô bún chả cá tươi ngon tại Nha Trang sẽ mang lại cảm giác tươi mát như được ngắm nhìn vẻ đẹp biển khơi.
3 – Bánh căn Nha Trang
Bánh căn Nha Trang là một loại bánh dân dã rất được lòng du khách. Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương, bánh căn còn trở thành đặc sản Nha Trang nổi tiếng được du khách gần xa vô cùng yêu thích. Dù đi đâu và làm gì, mỗi khi đến tham quan thành phố biển đều phải ghé quán bánh căn Nha Trang, thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi thơm phức mới gọi là có một chuyến đi trọn vẹn.
Bánh căn Nha Trang có hình dạng tương đối giống với bánh khọt, tuy nhiên bánh được nướng trên khuôn đất nung, chỉ phết qua một lớp dầu rất mỏng nên bánh có độ mềm vừa phải, không sợ dầu mỡ.
Bánh căn ghi điểm trong lòng thực khách có lẽ do hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Vừa cắn miếng bánh căn đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi thơm ngào ngạt của bột được xay nguyên chất từ gạo, kết hợp với vị béo ngậy của trứng hòa cùng cái ngọt đậm đà, tươi ngon của hải sản.
Bên cạnh đó, không giống như bánh căn Đà Lạt thường ăn kèm với nước mắm chua ngọt cùng những viên xíu mại nhỏ xinh, mỡ hành thì bánh căn Nha Trang đa dạng hơn về cả đồ ăn kèm lẫn nước chấm. Khi ăn bánh căn ở Nha Trang, một phần đầy đủ sẽ bao gồm xoài bào sợi, các loại rau thơm, nước chấm có thể là nước mắm chua ngọt, mắm nêm, nước cá hoặc nước chấm thịt xíu mại.
4 – Hải sản Nha Trang
Hải sản Nha Trang luôn là một trong những đặc trưng của du lịch miền biển, thu hút đông đảo các tín đồ đam mê “xê dịch” tới đây hàng năm. Với nguồn hải sản phong phú, hải sản Nha Trang luôn là lý do hấp dẫn và níu chân nhiều du khách bởi sự đa dạng và độ tươi ngon của mình.
Hải sản Nha Trang là điểm cộng khiến du khách chẳng thể thôi nhớ nhung về thành phố ven biển. Chẳng những đảm bảo chất lượng tươi ngon, hải sản ở Nha Trang còn được chế biến bằng phương thức đa dạng, phối hợp gia vị địa phương tạo nên hương vị rất đặc trưng riêng.
Bạn có thể thưởng thức hải sản Nha Trang bằng nhiều cách: mua hải sản tươi ngay trực tiếp từ ngư nhân sau khi họ đánh bắt về, tham khảo nguồn hải sản tại cái vựa của tư nhân hoặc chợ truyền thống, các nhà hàng, quán ăn từ bình dân đến cao cấp, hoặc tìm mua hải sản khô.
5 – Cơm gà Nha Trang
Cơm gà Nha Trang là món ăn hiếm hoi ở thành phố biển không liên quan đến hải sản nhưng lại là đặc sản đáng phải thử. Cơm gà Nha Trang được nấu từ nước luộc gà nên mang vị béo ngậy, có màu vàng bắt mắt. Bên cạnh đó là thịt gà luộc vừa mềm vừa dai được cho vào ăn cùng cơm, rắc thêm hành phi vàng và rau sống ăn kèm, cuối cùng chan nước mắm lên, trộn đều và thưởng thức. Chỉ miêu tả qua cũng không thể tả hết được món ăn thú vị này, du khách nhất định phải thử ngay khi đến với Nha Trang.
Cơm gà Nha Trang khá nổi tiếng. Phần cơm ở đây được nấu với mỡ gà nên khi chín rất dẻo và béo. Một suất cơm sẽ bao gồm với thịt gà, rau thơm, nước sốt… Các quán cơm gà tại Nha Trang chỉ sử dụng gà ta để chế biến nên phần thịt đảm bảo dai ngon, không bị bở. Bởi vậy được đông đảo thực khách lựa chọn.
Trên đây là gọi ý về 5 món ăn mà bạn nhất định phải thử khi du lịch Nha Trang, những món trên đều là đặc sản Nha Trang được du khách rất ưa chuộng. Hãy lưu lại top 5 món ăn này và cũng thưởng thức khi bạn đến với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp.
